立春金赞 这3样工具适合立春吃

  严寒的冬天马上就要已往了,24节气中的立春就要到了,我国以立春为春季的开始,立春吃什么好呢?民间为了纪念节气,都市有相应的习俗,立春有什么习俗呢?2019年的立春是哪一天呢?我们一起来看一看。

  立春金赞吃什么

  1、芽菜

  立春金赞吃芽菜。春天里,天气变暖和了,所有的植物都开始冒出嫩绿的小芽。我们可以食用的芽也有许多,好比说芽菜、莴苣等等。春季吃芽菜很好,因为芽菜有发散的功效,吃芽菜不光能祛湿,还会资助人体发生阳气。立春时吃芽菜也不用夹肉,否则会加重肠胃肩负。

立春金赞吃芽菜

  2、萝卜

  冬春交替时节,吃萝卜再合适不外了。早春时节,乍暖还寒,特别是到了黄昏,气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发伤风。再加上过节期间肠胃肩负重,几多有些积滞,也是容易诱发伤风发烧的原因。其实巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治伤风,需要特别提醒的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。

  3、大枣

  中医认为,“多甘少酸”是春天的饮食原则,而在甘味食物中,以大枣是上佳食品。大枣性温,味甜,具有补脾益气、养血安神的功效,可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。

  立春习俗

  立春习俗——走马

  立春习俗中的走马就是跑马,即骑马,盛行于唐玄宗时。其时有人因此说道:“生儿不用识文字,斗鸡走马胜念书。”北方人自古因地理阵势的缘故,大多喜好骑马。

  立春习俗——天子躬耕

  在古代,天子诸侯都有亲耕措田的礼仪,也是立春习俗之一。精田是古代天子诸侯征用民力耕作的田地。文籍中纪录,天子有精田千亩,诸侯百亩。《礼记·月令》关于孟春载有:“是月也,天子乃以元日祈谷于上帝。乃择元辰,天子亲载来耙,措之于参保介之御间,帅三公九卿诸侯医生,躬耕帝藉。天子三推,三公五推。卿诸侯九推。”保介,即衣甲;参,即所乘之马。这句话是说,勇士身披盔甲陪乘,以掩护君王,农具放在马匹与驾车者之间。华文帝、景帝时,先后颁布诏令,通告全国“联躬耕以给宗庙粟盛”,又说“联亲耕为天下先”。

在古代,天子诸侯都有亲耕措田的礼仪

  立春习俗——理农具

  立春事后,天气开始慢慢变暖,泥土解冻,即将开始耕作。农家人把农具收拾整齐,不能用的进行维修,或者重新购置。宋朝陆游有首诗这样说:“立春新戏岁,先理农器。”农家人还会试验一下农具是否好用,这时候会敲锣打鼓,叫作长秧鼓,就是希望来年能有一个大丰收。

  立春习俗——养蜂

  立春之后。天气日渐回暖,植物萌芽开花,此时,原本潜伏在巢内过冬的蜂群,也会逐渐开始运动。所以,近日应检查巢房,加以整理,并准备好割蜂蜜和分封所需要的一切器具,例如巢箱、继箱、隔王板、捕蜂器、蜂帚、熏烟器、面具、手套、割蜜刀、蜂王笼、给饵器等,以便各项事情顺利进行。至于刚开始养蜂的人,由于经验不多。治理未熟,在春天开始入手,由于天气温和,纵然小有疏忽,也不会轻易导致失败,尤为便利。

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